Ecco cosa imparerai leggendo questo libro:
Quanto sarebbe bello avere un corpo che ci piace senza dover lottare con l'aumento del peso, le malattie che si moltiplicano, la forza e l'energia che man mano viene meno? I chili aumentano con gli anni e di conseguenza anche le malattie, lo sappiamo bene. Come medico, quando indago sullo stile di vita dei miei pazienti, spesso questi mi rispondono di mangiare sano, con “molta verdura e frutta, poca carne e pochi grassi”. Peccato però che nessuno parli di zuccheri. Come si spiega infatti che queste stesse persone prendano peso ogni anno che passa? In una palude di informazioni vaghe e confuse sulla nutrizione, seguono le diete più svariate: perdono peso nel periodo di santità e di sacrificio e, dopo poco, lo riprendono con gli interessi. Il risultato è che continuano a ingrassare e a perdere salute senza capire realmente perché. Come fare quindi per tornare in forma in modo duraturo? Una soluzione esiste ed è racchiusa nel mio metodo AGAPE: non una dieta, ma un vero e proprio stile di vita. Nel mio libro ti aiuterò a perdere peso e a ritrovare salute e longevità grazie allo stile chetogenico. Un nuovo modo di vivere che va ben oltre la semplice “dieta chetogenica”: imparerai a conoscere quali sono i cibi amici del metabolismo e quelli da limitare. Ti mostrerò come modificare, in modo duraturo, il tuo modo di mangiare, così da fare scelte intelligenti, consapevoli e soprattutto durature. Ti aiuterò inoltre a evitare fame e privazioni, affinché il cibo non diventi un problema ma un modello per arginare le malattie, migliorando di conseguenza la tua salute. Perché il nostro organismo è attrezzato per vivere senza malattie, con un corpo agile e sano, una mente lucida e malleabile, dando vita alla versione migliore di noi stessi.
COME NUTRIRSI IN MANIERA INTELLIGENTE
- Per quale motivo il cibo è fondamentale per il benessere del nostro corpo.
- A quali malattie andiamo incontro quando assumiamo troppo cibo.
- Per quale motivo lo zucchero è il peggior nemico della nostra salute.
COME RALLENTARE IL PROCESSO DI INVECCHIAMENTO
- Si può invecchiare limitando le disabilità e le malattie.
- In che modo la resistenza insulinica impatta sulla nostra salute: l’ibernazione lipidica e il processo infiammatorio cronico.
- Come attivare l’interruttore metabolico per migliorare la forma fisica e il benessere corporeo.
COME ALIMENTARSI PER VIVERE IN SALUTE E A LUNGO
- Qual è la differenza fondamentale tra grassi buoni e cattivi.
- In che modo si può vivere senza tanti zuccheri.
- I chetoni: un alimento energetico per cervello, cuore e muscoli.
IL METODO A.G.A.P.E. E L’INTERRUTTORE METABOLICO
- Il Metodo A.G.A.P.E: cos’è, in cosa consiste e perché è importante ai fini del benessere.
- Quali sono i 5 pilastri dello stile chetogenico e quali i benefici.
- In che modo l’interruttore metabolico sblocca la tendenza a ingrassare, modifica il metabolismo e risolve l’ibernazione lipidica, principale elemento delle malattie croniche.
I 10 ALIMENTI CHETOGENICI E LE DOMANDE FREQUENTI
- Quali sono gli alimenti chetogenici che permettono di dimagrire modificando il metabolismo.
- Per quale motivo uno stile di vita chetogenico coinvolge anche la scelta degli alimenti.
- Per quale motivo la conoscenza dei cibi da preferire e da evitare aiuta nel miglioramento del benessere.
L'AUTRICE
La dott.ssa Antonella Toselli si laurea a pieni voti a 25 anni e sin da subito lavora sul territorio come medico di Medicina Generale. Nel frattempo si specializza in Medicina dello Sport e studia con entusiasmo tutte le aree della medicina che riguardano la prevenzione. Negli anni segue più di 6300 pazienti con l’obiettivo di migliorare le loro condizioni fisiche e mentali e modificarne le convinzioni che causano sofferenza e malessere. La passione per il binomio nutrizione/salute la porta a diventare coach e a creare il Metodo AGAPE che abbraccia, a tutto tondo, le sfere della salute: il cibo, l’attività fisica, l’aspetto emozionale, il miglioramento dell’autostima e della propria energia fisica e mentale, con l’obiettivo di riportare in auge la saggezza del corpo e la sua naturale tendenza a vivere nel benessere.