Bruno Editore - Ebook per la formazione

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Novità Corsi

Scelta, degustazione, comunicazione e abbinamento cibo vino in modo facile.
di Rudy Rinaldi
Molti pensano che riconoscere la qualità di un vino e le sue caratteristiche intrinseche siano capacità che solo i grandi sommelier possono avere. La verità tuttavia, è che riconoscere la qualità di un vino e i suoi caratteri distintivi non solo è possibile ma è anche facile dal punto di vista pratico. Tutto sta nel sapere esattamente come fare. In questo libro, ti rivelerò segreti e tecniche inedite usate dai più grandi sommelier del mondo per capire la qualità di qualsiasi vino, le varie tipologie esistenti, oltre alle varie tecniche usate in fase di produzione. Il tutto in un’ottica di servizio, degustazione e abbinamento cibo-vino in modo facile.
Vino Facile
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